Un maravilloso mundo literario

¡Hola queridos golosos y golosas! Como lo prometido es deuda aquí os traigo la receta de la tarta de galletas y chocolate. A mi me enseñó hace muchos años una amiga y es muuy pero que muuyy fácil. INGREDIENTES 1. Galletas rectangulares (yo compro un paquete de la marca Tostada). 2. Leche (la suficiente para llenar un cuenco). 3. Chocolate a la taza o tabletas de chocolate. 4. Lacasitos, virutas de chocolate, almendras picadas, azúcar glas o nata (opcional). PREPARACIÓN 1. Si en vez de chocolate a la taza has comprado tabletas de chocolate, deberás fundirlo a través del baño maría o en el microondas. En este vídeo lo podéis ver bien explicado: https://www.youtube.com/watch?v=L-royRinwVw 2. Prepara un tupperware, preferentemente rectangular, y vierte una capita de chocolate a la taza. Extiéndela muy bien por todos los bordes del tupper hasta que quede bien liso. 3. Después moja las galletas en un cuenco con leche para que estén tiernas y deposítalas cuidadosament...

El pulpo a la gallega es un plato delicioso,  tradicional de Galicia y básico en su gastronomía. Sin embargo, este plato se he generalizado en toda España. Ingredientes para 3 personas aproximadamente: 4 patatas. 1 pulpo. 1 cucharada y media de Pimentón picante. 1 cucharada de aceite de oliva. Un puñado de sal. Preparación Paso 1: Congelar el pulpo durante una semana o aplastarlo para que esté blando. Tras ablandar el pulpo, limpiarlo bien y desechar la boca. Si es un pulpo muy grande solo se podrá aprovechar las patas. Paso 2: Poner el agua a hervir y cocer el pulpo a fuego lento hasta unos 30 minutos aproximadamente. Paso 3: Hervir el agua en otra cacerola a parte y cocer las patatas a fuego lento unos 15 o 20 minutos,  de tal manera que no queden demasiado blandas,  ni duras. Paso 4: Trocear el pulpo en taquitos pequeños, cortar las patatas en rodajas y quitarles la piel. Paso 5: Servir el pulpo troceado y las patatas en una fuente gra...